Ernährungsberatung

Die chinesische Ernährungslehre liefert Antworten auf die Frage, welche Speisen und Produkte dem Körper gut tun und, was er wirklich braucht, wie sie zu bewerten sind und wie der Mensch sich selbst aktiv am Heilungsgeschehen beteiligen kann.

Im Mittelpunkt der Chinesischen Diätetik (Lebenspflege) steht die energetische Wirkung der Nahrung auf den Organismus. Nahrung ist somit sanfte Medizin, mit deren Hilfe die Lebenskraft so gestärkt wird, dass der Organismus im Gleichgewicht gehalten oder dass er dorthin geführt werden kann.

In einer individuellen Ernährungsberatung werden Sie erfahren, welche Speisen und Lebensmittel Ihnen aufgrund der persönlichen Konstitution gut tun.

„Dass uns das Essen Vergnügen bereitet und den Körper ernährt, ist klar. Versteht man seine Nahrung aber – wo kommt sie her, woraus besteht sie, was geschieht, wenn wir sie kochen, …, so nährt das unseren Geist und steigert den Genuss am Kochen und Essen sehr.“